W dniu 22.03.2022 klasy gastronomiczne Szkoły Branżowej I stopnia uczestniczyły w zawodoznawczych warsztatach kulinarnych dotyczących wytwarzania pizzy w nowo powstałej w Ostrowcu Pizzerii BIESIADOWO.
Uczniowie mogli zaobserwować, że proces robienia pizzy to nie takie proste zadanie jak się wydaje.
Pod czujnym okiem szefa kuchni Pana Damiana Skoczylasa młodzież szkolna mogła wytwarzać ciasto drożdżowe, formować je, dobierać dodatki, wypiekać w piecu i dokonywać podziału włoskich specjałów. Każdy miał też szansę spróbować własnego wyrobu.
Oprócz pieczenia pizzy uczniowie mogli się dowiedzieć wielu ciekawostek na jej temat, np. skąd pochodzi nazwa, ile czasu pizza będzie wypiekana, który składnik znajdzie się na pizzy jako pierwszy.
Składamy serdeczne podziękowania za ciekawą lekcję zawodu właścicielowi i pracownikom pizzerii Biesiadowo. Obiecujemy, że jeszcze niejednokrotnie odwiedzimy lokal aby skosztować tak smacznej pizzy i nie tylko…